Ingredients:
10 pomes (Royal Gala mitjanes)
200 grams de sucre
100 grams de mantega
una placa de pasta de full
Procediments
Pelem les pomes, les tallem per la meitat i en traiem el cor (la grana).
Després les posem en una paella amb la mantega i el sucre al fons i les
caramel·litzem al foc lentament.
Quan ja són cuites i caramel·litzades les retirem del foc i, posem la pasta
de full al damunt i ho posem al forn a 200ºC durant 10 minuts.
Traiem el motlle del forn i, hi
posem un plat al damunt i ho girem, de manera que la pasta de full quedi a
sota. I ja estarà llest per menjar.
BON PROFIT!!!
